بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
العجينة :
125غ مارغرين طرية
1/2 كأس سكر ناعم
1/2 كأس زيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كيس خميرة كيميائية
1/2 كأس جوز الهند
فرينة(طحين) حوالى (400غ )
التزيين :
مربى +ماء زهر
1 كأس جوز الهند
2 ملاعق كبيرة مسحوق الشكلاطة
1 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة :
1- حضرى كل المقادير اللازمة.
2- فى إناء أخلطى كالمرهم المارغرين والسكر . اضيفى الزيت . جوز الهند والكاكاو . اخلطى مرة اخرى
3- أضيفى الخميرة والفرينة . أخلطى حتى الحصول على عجينة طرية .
4- شكلى كريات بحجم الجوزة ثم اطهيها فى الفرن مدة 25 إلى 30 دقيقة .
5- بعد الطهى . أتركيها تبرد ثم اغطسى سطحها فى خليط المربى وماء الزهر .
6- رمديها فى خليط (جوز الهند . مسحوق الشكلاطة والكاكاو ) ثم ضعيها فى حاويات .
من كتاب حلويات اقتصادية لسميرة
المقادير
العجينة :
125غ مارغرين طرية
1/2 كأس سكر ناعم
1/2 كأس زيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كيس خميرة كيميائية
1/2 كأس جوز الهند
فرينة(طحين) حوالى (400غ )
التزيين :
مربى +ماء زهر
1 كأس جوز الهند
2 ملاعق كبيرة مسحوق الشكلاطة
1 ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة :
1- حضرى كل المقادير اللازمة.
2- فى إناء أخلطى كالمرهم المارغرين والسكر . اضيفى الزيت . جوز الهند والكاكاو . اخلطى مرة اخرى
3- أضيفى الخميرة والفرينة . أخلطى حتى الحصول على عجينة طرية .
4- شكلى كريات بحجم الجوزة ثم اطهيها فى الفرن مدة 25 إلى 30 دقيقة .
5- بعد الطهى . أتركيها تبرد ثم اغطسى سطحها فى خليط المربى وماء الزهر .
6- رمديها فى خليط (جوز الهند . مسحوق الشكلاطة والكاكاو ) ثم ضعيها فى حاويات .
من كتاب حلويات اقتصادية لسميرة